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小尔呀

铁虫 (初入文坛)

[交流] 干酵母脱腥海带工艺

最近在做无腥海带的制备与优化,用干酵母脱腥,用碘蓝分光光度法做碘含量测定吸光值为0.375觉得有问题,加入碘化钾和淀粉溶液不显色,是什么问题?用干酵母脱腥是利用什么原理?
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