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智子glowworm

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食用油目前的营养品质检测指标有哪些?

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fdjl

木虫 (小有名气)



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食用油主要检测常规理化指标
营养上怎么说呢,脂肪酸组成?其他微量不皂化物,这个不稳定的,生产不好控制
10楼2017-09-25 08:54:04
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bobo876

至尊木虫 (职业作家)



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营养品质?到底要干嘛?如果只产品的指标的话,一般就是脂肪酸组成,维生素E含量,胡萝卜素,多酚,甾醇等

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11楼2017-10-26 21:43:56
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bobo876

至尊木虫 (职业作家)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
主要营养指标:脂肪酸组成,VE含量,甾醇含量,多酚含量,β-胡萝卜素含量,谷维素含量等

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12楼2017-11-13 23:08:56
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4182362852楼
2017-09-23 10:11   回复  
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baijiazi3楼
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zzuczq4楼
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zsguo5楼
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