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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 食用油
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智子glowworm

新虫 (著名写手)
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食用油
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食用油目前的营养品质检测指标有哪些？

发自小木虫IOS客户端
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1楼 2017-09-23 10:10:33
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fdjl

木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
食用油主要检测常规理化指标
营养上怎么说呢，脂肪酸组成？其他微量不皂化物，这个不稳定的，生产不好控制
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10楼2017-09-25 08:54:04
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