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无语伦亮

新虫 (初入文坛)

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[求助] 发酵罐溶氧问题已有3人参与

上罐一天后溶氧下降的厉害只有0.4%，提高转速增加流量没什么效果，培养的放线菌。摇瓶中菌浓和产物是正相关的，上罐后菌浓高，但产物几乎没有，怎么回事，该怎么解决，望师兄师姐相助。

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1楼 2015-10-13 10:19:29

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kubell467

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【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

发酵罐上代谢异常，没有从初级代谢转到次级代谢。也就是只长菌不产素。
考察下摇瓶的PH变化，可以的话做个糖氮全分析，再控制一下发酵的种子和发酵配方中的磷酸盐铵盐及速效的碳氮。

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2楼2015-10-13 11:06:42

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无语伦亮

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引用回帖:

2楼: Originally posted by kubell467 at 2015-10-13 11:06:42
发酵罐上代谢异常，没有从初级代谢转到次级代谢。也就是只长菌不产素。
考察下摇瓶的PH变化，可以的话做个糖氮全分析，再控制一下发酵的种子和发酵配方中的磷酸盐铵盐及速效的碳氮。

您分析的对，确实只长菌不产素。摇瓶ph在菌种生长期从6.5有小小的下降，之后一直到最后会上升至8.0左右。上罐的糖氮测过。发酵培养基碳源只有液化淀粉，氮源只有豆饼粉，然后是磷酸二氢钾，在摇瓶做的可以，不知上罐改怎么调整一下呢

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3楼2015-10-13 11:16:27

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