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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸如何分离
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离愁

新虫 (初入文坛)

[求助] 饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸如何分离 已有5人参与

目前我使用冷冻结晶的方法分离饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸，具体方法是

冷冻--结晶--分离

但是遇到问题是分离这一步骤采用什么方法能有效的提高不饱和酸的得率。

大神们能具体介绍下吗？
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1楼 2015-05-19 17:16:32
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dawei0124

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
离愁(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-09-06 16:00:30
不同碳链的可以用精馏，同碳链的只能用尿素络合法比较经济
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孤独的守望者
6楼2015-05-21 20:10:32
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
离愁(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-09-06 16:00:05
尿素络合法可快速高效的分离饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
赞一下 回复此楼
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2015-05-19 17:29:42
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
除了楼上说的尿素络合法，还可以用尿素络合法，知网上很多这些文章的，先好好看看。
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微信公众号：食安小屋
3楼2015-05-19 17:52:10
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

说错了，是分子蒸馏法。
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微信公众号：食安小屋
4楼2015-05-19 17:52:35
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