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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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沉香5268

铁虫 (小有名气)

[求助] 急求!!!!关于蛋白质与水的结合方式!!!!

本人做的是蛋白质表面活性剂,需要在无水的条件下进行,蛋白质与水的结合方式应该是以氢键结合的吧?那温度是多少的时候氢键断裂呢?谢谢!
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