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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 请教真菌发酵感染芽孢问题解决方法
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陌路人A

铁杆木虫 (知名作家)

一粟 ▪ 陌路

[求助] 请教真菌发酵感染芽孢问题解决方法 已有5人参与

真菌发酵（10吨和20吨罐）连续出现感染芽孢问题，空气过滤器，补料过滤器做无菌验证均没问题；接种前无菌样肉汤培养也无染菌迹象。无法确定感染源，请有经验的前辈指导。同时请教感染芽孢后该如何处理罐体才能从根本上杀灭芽孢（我现在用甲醛熏蒸和蒸汽空消）。另外发酵过程中染菌，还未明显影响生长时该如何灭菌呢？

请教真菌发酵感染芽孢问题解决方法
IMG_20150421_092410.jpg
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愿心，随风而舞~~~
1楼 2015-05-09 17:44:29
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小花木兰

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
陌路人A: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-05-10 19:11:16
菌种本身有芽孢菌，所以你怎么做都是染的
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5楼2015-05-10 16:38:14
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陌路人A

铁杆木虫 (知名作家)

一粟 ▪ 陌路
没有回复的。。。自己顶贴~
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愿心，随风而舞~~~
2楼2015-05-10 10:24:16
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
陌路人A: 金币+10, ★★★很有帮助, 谢谢~ 2015-05-10 15:18:10
应该重消空气过滤器，或者选择重装空气过滤器。消后肉汤无菌样没问题可能是取样少。空气过程多为粗杆菌，为梅雨季节易影响发酵，可增大接种量，或早期控制罐温。蒸汽染菌多为细杆,注意灭菌后关总阀门，并掉零磅

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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3楼2015-05-10 14:54:14
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陌路人A

铁杆木虫 (知名作家)

一粟 ▪ 陌路
引用回帖:
3楼: Originally posted by virty76 at 2015-05-10 14:54:14
应该重消空气过滤器，或者选择重装空气过滤器。消后肉汤无菌样没问题可能是取样少。空气过程多为粗杆菌，为梅雨季节易影响发酵，可增大接种量，或早期控制罐温。蒸汽染菌多为细杆,注意灭菌后关总阀门，并掉零磅
...

空气过滤器重装不太现实，不过仔细的消过，也做过无菌验证都没问题，所以比较纠结到底是什么地方出问题。接种量不敢太大，不然后期会加大补料风险。显微（如图）显示为规则短杆，初步判断是芽孢杆菌，请问它的来源会有哪些方面呢？
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愿心，随风而舞~~~
4楼2015-05-10 15:23:57
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