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fhs11221

新虫 (初入文坛)

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[求助] 木瓜蛋白酶会把纤维素酶水解吗？

最近要做酶联催化，不知道各个酶加到一起会相互水解吗？另外，看到很多蛋白酶和其它合用的文献。木瓜蛋白酶不会把纤维素酶水解吗？
如果会的话是为什么要放一起用，不会的话那纤维素酶也是蛋白，怎么就不能水解了？

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1楼2015-04-27 08:59:43

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白豆腐长卿

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你自己都说了。

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2楼2015-05-15 17:50:21

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