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fhs11221

新虫 (初入文坛)

[求助] 木瓜蛋白酶会把纤维素酶水解吗?

最近要做酶联催化,不知道各个酶加到一起会相互水解吗?另外,看到很多蛋白酶和其它合用的文献。木瓜蛋白酶不会把纤维素酶水解吗?
如果会的话是为什么要放一起用,不会的话那纤维素酶也是蛋白,怎么就不能水解了?
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白豆腐长卿

木虫 (正式写手)

你自己都说了。

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2015-05-15 17:50:21
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