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1楼2013-11-02 12:40:04

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这个需要依据不同的酶，不同的酶来源具体分析，酶活力也是，

伤痕，是男人的勋章。

2楼2013-11-02 13:20:59

deng神之刺客

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楼主问的这个面太广了，蛋白酶种类的不同，还有同种酶来源不同，其最适温度和酶活力都不一样的

3楼2013-11-02 16:31:38

Angelia36

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3楼: Originally posted by deng神之刺客 at 2013-11-02 16:31:38
楼主问的这个面太广了，蛋白酶种类的不同，还有同种酶来源不同，其最适温度和酶活力都不一样的

我是想测木瓜蛋白酶、胰蛋白酶酶、中性蛋白酶和水解蛋白酶这四种酶的水解效果哪个最好，需要知道他们的酶活力和最适温度，求帮助！

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4楼2013-11-04 18:26:23

Angelia36

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我是想测木瓜蛋白酶、胰蛋白酶酶、中性蛋白酶和水解蛋白酶这四种酶的水解效果哪个最好，需要知道他们的酶活力和最适温度，求帮助！

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5楼2013-11-04 18:28:27

Angelia36

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2楼: Originally posted by 阿月浑子V5 at 2013-11-02 13:20:59
这个需要依据不同的酶，不同的酶来源具体分析，酶活力也是，

我是想测木瓜蛋白酶、胰蛋白酶酶、中性蛋白酶和水解蛋白酶这四种酶的水解效果哪个最好，需要知道他们的酶活力和最适温度，求帮助！

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6楼2013-11-04 18:34:12

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7楼2013-11-04 18:40:56

张小超

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★ ★ ★
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Angelia36: 金币+3, ★有帮助, 谢谢哈 2013-11-07 22:04:32

木瓜蛋白酶最适温度55~65度PH5~7，胰蛋白酶37度PH8左右，中性蛋白酶45~50度PH7左右，蛋白水解酶50度PH3.5左右，酶活力我不知道

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8楼2013-11-04 18:57:58

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6楼: Originally posted by Angelia36 at 2013-11-04 18:34:12
我是想测木瓜蛋白酶、胰蛋白酶酶、中性蛋白酶和水解蛋白酶这四种酶的水解效果哪个最好，需要知道他们的酶活力和最适温度，求帮助！

...

这个如果文献查不到，那就自己做几个单因素试验吧，就是查到了也还是最好做一下验证，具体到试验时总是有差异的，尤其是酶。
关键就是找到最适温度，找到温度就找到酶活了嘛。

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伤痕，是男人的勋章。

9楼2013-11-04 22:21:08

Angelia36

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9楼: Originally posted by 阿月浑子V5 at 2013-11-04 22:21:08
这个如果文献查不到，那就自己做几个单因素试验吧，就是查到了也还是最好做一下验证，具体到试验时总是有差异的，尤其是酶。
关键就是找到最适温度，找到温度就找到酶活了嘛。...

好的，谢谢！

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10楼2013-11-07 22:03:34