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【求助/交流】请教大家对酶活力是怎么定义的？ 已有4人参与
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| 有人说可以自己定义，国际上定义酶活单位是：1个酶活力单位是指在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能产生1微摩尔还原糖所需的酶量。那可不可以定义成：在1分钟内能产生1微克还原糖所需的酶量呢？ |
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