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酵母发酵产物中如何进行灭活酵母而不影响产物活性？已有3人参与
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| 如题，请问各位虫友，酵母大量发酵产物是怎样进行灭活酵母的？用甲醛吗？如果是离心的话，由于量太大，估计不太实际，也离得不干净。 |
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jimjohntall
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