| 查看: 2059 | 回复: 19 | |||
[求助]
求印度酸奶制作方法或者别的酸奶制作方法！ 已有7人参与
|
|||
|
在郑州印度餐厅吃过一次印度酸奶，那酸奶很粘稠，味道酸甜，是用勺子一勺一勺吃的，很好吃，我买了小熊酸奶机和菌粉，做出来的只能喝，跟印度店里的比实在是差太远了，哪个高人能指点迷津？定重谢！ 或者谁有制作酸奶别的好的办法跟配方？呵呵，说出来大家分享嘛！ |
回复此楼» 猜你喜欢
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有102人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 酸奶制作发酵剂
已经有10人回复
- 超市买的酸奶变质后会产生什么细菌真菌
已经有11人回复
- 粘度和稠度的定义及区别 主要指食品中的 如酸奶
已经有6人回复
- 同一配方制作的酸奶，在实验室条件下粘稠而在工厂条件下就比较稀，怎么办？
已经有9人回复
- 一篇关于水牛酸奶的论文该投什么杂志呢
已经有5人回复
- 饮用型酸奶的工艺
已经有5人回复
- 如果靠凝固剂形成凝胶，那还是酸奶或者老酸奶么？
已经有8人回复
- 求解实验室发酵酸奶分层了怎么回事？
已经有10人回复
- 酸奶的香气成分怎样测定？
已经有8人回复
- 求酸奶制作和发酵
已经有6人回复
- 无添加酸奶可行否？
已经有29人回复
- 酸奶为什么这么粘——随便说说“老酸奶”
已经有13人回复
- 【分享转载】精明酸奶族正确选择酸奶
已经有12人回复
- 【转载】利润可观频遭“山寨” 老酸奶行业纷争不休
已经有8人回复
- 【求助】酸奶体系共存机理
已经有6人回复
- 【求助】酸奶的感官鉴评
已经有11人回复
老胡fluent
金虫 (职业作家)
- 应助: 31 (小学生)
- 金币: 12753.6
- 散金: 704
- 红花: 14
- 帖子: 3399
- 在线: 191.1小时
- 虫号: 3438849
- 注册: 2014-09-24
- 性别: GG
- 专业: 水力学与水信息学
9楼2014-11-13 06:07:55
ll9999
专家顾问 (文坛精英)
-
专家经验: +584 - 应助: 8021 (教授)
- 贵宾: 60.073
- 金币: 290576
- 散金: 2941
- 红花: 710
- 沙发: 28
- 帖子: 37510
- 在线: 3178.5小时
- 虫号: 1410396
- 注册: 2011-09-21
- 性别: MM
- 专业: 区域发展管理
- 管辖: 电脑使用
3楼2014-11-12 21:58:37
西安事变
木虫 (职业作家)
- 应助: 15 (小学生)
- 金币: 4077.4
- 散金: 2050
- 红花: 3
- 帖子: 3086
- 在线: 252.5小时
- 虫号: 513642
- 注册: 2008-02-28
- 性别: GG
- 专业: 化学生物学与生物有机化学
5楼2014-11-12 22:24:26
风影楼111
至尊木虫 (文坛精英)
不可以累的人
- 应助: 38 (小学生)
- 贵宾: 0.759
- 金币: 24459.4
- 散金: 5735
- 红花: 109
- 沙发: 196
- 帖子: 19621
- 在线: 3527.3小时
- 虫号: 1136307
- 注册: 2010-11-01
- 性别: GG
- 专业: 统计学
6楼2014-11-12 22:48:00
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
2楼2014-11-12 21:52:39
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2014-11-12 22:15:50
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
7楼2014-11-13 00:15:01
肥太狼
木虫 (著名写手)
水文总编辑
- 应助: 17 (小学生)
- 金币: 2576.7
- 散金: 1699
- 红花: 23
- 帖子: 1182
- 在线: 525.1小时
- 虫号: 1112304
- 注册: 2010-10-01
- 性别: GG
- 专业: 凝聚态物性 II ：电子结构
8楼2014-11-13 05:45:47
lxy19851024
铁杆木虫 (正式写手)
Dr.
- 应助: 11 (小学生)
- 金币: 9590.1
- 散金: 10
- 红花: 4
- 帖子: 959
- 在线: 228小时
- 虫号: 907495
- 注册: 2009-11-19
- 性别: GG
- 专业: 环境微生物学
10楼2014-11-13 07:40:14
40