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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 培养/筛选 » 植物乳酸杆菌的发酵时间问题
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forever2015

银虫 (小有名气)

[求助] 植物乳酸杆菌的发酵时间问题 已有3人参与

最近发酵培养植物乳酸杆菌（在发酵罐上）时，发现停止加入碱液的时间比以前延长了（以前一般12h就停止了，现在延长了3h,甚至是5h），接种量、碱液浓度都与之前相同，不知道是什么原因，请大家帮我分析一下延长发酵时间的原因，还有发酵时间延长对菌体的存活率及后期的稳定性储存是否有影响，谢谢！
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1楼 2014-09-03 20:07:03
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小枚mei

铜虫 (小有名气)
我也在做植物乳杆菌，只不过还在初期。。

[ 发自小木虫客户端 ]
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2楼2014-09-03 23:37:50
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wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励热心交流！ 2014-09-05 15:56:58
forever2015: 金币+1 2014-09-09 08:33:54
我也是在做植物乳杆菌，冻干粉活化后，长的形态都非常正常，就是数量上不去，希望能给指点一二
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3楼2014-09-04 08:13:50
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andylihuilai

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励新虫交流！ 2014-09-05 15:57:11
forever2015: 金币+2 2014-09-09 08:33:29
如果不存在污染的情况的话，那就是菌种退化了，需要复壮。
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4楼2014-09-04 10:05:02
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Crocodile-YK

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
forever2015: 金币+5 2014-09-09 08:33:19
植物乳杆菌对环境条件比较敏感。可以检查是否菌种退化；检查设备的控制元件，主要是温度；如果使用了农产品等天然原料，也可能是原料的问题。仅供参考。祝楼主顺利！
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自然如此美丽！
5楼2014-09-04 10:53:03
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forever2015

银虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by Crocodile-YK at 2014-09-04 10:53:03
植物乳杆菌对环境条件比较敏感。可以检查是否菌种退化；检查设备的控制元件，主要是温度；如果使用了农产品等天然原料，也可能是原料的问题。仅供参考。祝楼主顺利！

谢谢
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6楼2014-09-09 08:35:59
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forever2015

银虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by andylihuilai at 2014-09-04 10:05:02
如果不存在污染的情况的话，那就是菌种退化了，需要复壮。

谢谢
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7楼2014-09-09 08:36:14
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forever2015

银虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by wzq_ing at 2014-09-04 08:13:50
我也是在做植物乳杆菌，冻干粉活化后，长的形态都非常正常，就是数量上不去，希望能给指点一二

调整一下发酵的配方，例如碳氮源，希望能够帮助到你
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8楼2014-09-09 08:37:16
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wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
8楼: Originally posted by forever2015 at 2014-09-09 08:37:16
调整一下发酵的配方，例如碳氮源，希望能够帮助到你...

我是按菌种中心给的MRS培养基配置的，有牛肉膏和酵母提取物，难道是这个原因？
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9楼2014-09-14 15:01:42
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forever2015

银虫 (小有名气)
你是在三角瓶中培养还是上发酵罐培养的？
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10楼2014-09-14 20:24:50
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