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考马斯亮蓝法测定蛋白质
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考马斯亮蓝法测定蛋白质
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该种方法不能测定何种蛋白质,也就是说这种法的限制在哪方面
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1楼
2014-08-22 15:55:20
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2014-08-24 09:34:24
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★★★
很有帮助
2014-09-13 10:01:40
至少非水溶性蛋白不可以测
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2楼
2014-08-22 16:54:53
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2楼
:
Originally posted by
小毛孩24
at 2014-08-22 16:54:53
至少非水溶性蛋白不可以测
那么用何种方法测定肉类中的蛋白质
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3楼
2014-08-27 09:17:25
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3楼
:
Originally posted by
28275557nima
at 2014-08-27 09:17:25
那么用何种方法测定肉类中的蛋白质...
凯氏定氮法
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4楼
2014-08-27 10:08:03
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