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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 怎样测定固定化酶的酶活？
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saigonp

金虫 (小有名气)

[求助] 怎样测定固定化酶的酶活？

固定化酶是球状的，不能稀释啊！！
如果只称取1g固定化酶测定，得到的酶活太小了。
大家是怎么测定固定化酶酶活力的？
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1楼 2013-10-21 11:06:24
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
saigonp: 金币+1, ★★★很有帮助 2013-10-22 21:39:37
测定水解活力，量小可以加大测定
赞一下 回复此楼
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2013-10-21 13:50:21
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