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有关菌液的保藏和乳酸菌的分离
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缪淼
铁虫
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[交流]
有关菌液的保藏和乳酸菌的分离
实验所用的实验菌种如大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等经过活化培养后,放置于4℃冰箱中,一般能保藏多长时间?
因为我所用的菌种在冰箱中放置一个月后,通过实验培养后,培养基中的很少有菌落生长,是因为放置时间太长了吗?
还有在腌菜中分离乳酸菌,在MRS培养基上生长的菌落没有溶钙圈,经过革兰氏染色后镜检,如图,分离了两次都没有分离出有溶钙圈的菌落,是因为腌菜中没有乳酸菌?求解
03 10月16.jpg
11 10月16.jpg
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4度冰箱可保存半年,所以,应该不是时间太久缘故
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2013-10-17 20:12:34
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贤愚Libra
at 2013-10-17 20:12:34
4度冰箱可保存半年,所以,应该不是时间太久缘故
那会是什么原因呢?求解,我是用的是倾注培养法
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3楼
2013-10-17 20:56:08
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从形态上看,还有标尺,100um,貌似酵母菌呢
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4楼
2013-10-18 08:24:45
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2013-10-19 17:30:20
这个很可能是酵母菌
乳酸菌你没有分离出来
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5楼
2013-10-18 08:46:51
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wzq_ing
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从形态上看,还有标尺,100um,貌似酵母菌呢
在MRS培养基上培养的菌落是乳白色的,表面不光滑,通俗点说就是皱皱的,而且挑菌落时很难挑起一半,都是这个菌落一起挑起,确定是酵母菌吗?
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6楼
2013-10-18 15:16:48
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缪淼
at 2013-10-17 20:56:08
那会是什么原因呢?求解,我是用的是倾注培养法...
是不是活化时间不够或者其他偶然因素,你再重新做两遍,注意各细节。
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7楼
2013-10-18 19:59:05
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wzq_ing
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2013-10-20 17:19:37
从单菌外形和出芽生殖方式看,基本上是酵母
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8楼
2013-10-19 08:34:03
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liuyi8203
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看图片可能是酵母,建议:有混菌法分离效果好,配好MRS培养基,加入2%左右碳酸钙,灭菌,稀释菌液,滴2-3滴于平板上,待灭菌的培养基凉到快凝固倒入滴有菌液的平板中(注意,倒平板之前先将沉底的碳酸钙摇起来),然后晃晃平板,使菌液与培养基混合,培养,记得挑取平板下方的溶钙圈大的菌落,这个很可能就是乳酸菌。上面的很可能为酵母。
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9楼
2013-10-22 17:22:00
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明月照孤舟
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斜面一般可以在4度冰箱里放置3-6个月 定期拿出来活化一下就行 一般我都是用牛奶缓冲液制作10个左右的冻干管 每次需要的时候拿出来活化就行了 还比较节省体积 要是菌种太多了的话 斜面太占地方 或者可以用铝盖的玻璃样品瓶来替代斜面试管 也节省空间
如果活化发现菌量很少 可以选择多次活化 多传几代就好了 每次在制作斜面的时候每个菌种可以做4-5只 以备不时之需
腌制酸菜和酿造葡萄酒和酸奶的时候 乳酸菌和酵母菌经常是共存的 看上去这个挺像是酵母菌的
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10楼
2013-10-23 13:44:33
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