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缪淼

铁虫 (初入文坛)

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[交流] 有关菌液的保藏和乳酸菌的分离

实验所用的实验菌种如大肠杆菌，金黄色葡萄球菌等经过活化培养后，放置于4℃冰箱中，一般能保藏多长时间？
因为我所用的菌种在冰箱中放置一个月后，通过实验培养后，培养基中的很少有菌落生长，是因为放置时间太长了吗？

还有在腌菜中分离乳酸菌，在MRS培养基上生长的菌落没有溶钙圈，经过革兰氏染色后镜检，如图，分离了两次都没有分离出有溶钙圈的菌落，是因为腌菜中没有乳酸菌？求解

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1楼 2013-10-17 17:37:34

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liuyi8203

金虫 (小有名气)

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★
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看图片可能是酵母，建议：有混菌法分离效果好，配好MRS培养基，加入2%左右碳酸钙，灭菌，稀释菌液，滴2-3滴于平板上，待灭菌的培养基凉到快凝固倒入滴有菌液的平板中（注意，倒平板之前先将沉底的碳酸钙摇起来），然后晃晃平板，使菌液与培养基混合，培养，记得挑取平板下方的溶钙圈大的菌落，这个很可能就是乳酸菌。上面的很可能为酵母。