24小时热门版块排行榜

>论坛更新日志 (4248)
>虫友互识 (429)
>学术会议 (300)
>基金申请 (247)
>文献求助 (229)
>导师招生 (163)
>休闲灌水 (120)
>论文投稿 (102)
>硕博家园 (71)
>博后之家 (57)
>招聘信息布告栏 (55)
>考博 (51)
>论文道贺祈福 (46)
>教师之家 (32)
>考研 (31)
>公派出国 (30)

返回列表

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

xutao073

» 猜你喜欢

086003调剂求助已经有22人回复
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调已经有15人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有143人回复
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！已经有0人回复
食物营养学电子版已经有0人回复
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生已经有19人回复
金铜纳米合成已经有0人回复
求助1977版中国药典，非常感谢！！！已经有1人回复
萝卜干防腐馊酸味微生物已经有0人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

GC-MS测定游离脂肪酸已经有11人回复
肉类游离脂肪酸测定已经有3人回复
关于羊油甘油三酯sn-2位脂肪酸的测定已经有12人回复
关于气相色谱测定米糠油的脂肪酸组成，及脂肪酸甲酯标准品的购买？已经有10人回复
【求助】微生物磷脂脂肪酸测定分析方法（PLFA）已经有8人回复
果蔬褐变度测定方法已经有14人回复
如何测定少量的污泥中的VFA（挥发性脂肪酸）已经有13人回复
猪油中脂肪酸测定的气质联用问题已经有8人回复
果蔬汁中淀粉含量的快速测定方法是什么？已经有3人回复
在测定果蔬VC含量时，如何绘制VC标准曲线？已经有8人回复
测定果蔬的总菌数——平板计数法已经有7人回复
怎样测定脂肪酸去饱和酶活性已经有11人回复
用GC-MS联用做脂肪酸测定费用大概多少钱已经有10人回复
猪肉中肌苷酸、脂肪酸的测定已经有8人回复
果蔬碳水化合物测定一堆问题啊~~~ 已经有5人回复
[求助]果蔬汁褐变度的测定方法已经有6人回复
请问在用DDS-11A型电导率仪器测定果蔬的电导率的时候读数不稳定怎么回事！已经有4人回复
中国农业科学院食品化学03-11年真题已经有20人回复
挥发性脂肪酸标线测定已经有20人回复
【求助】脂肪酸标准品进行甲酯化后再气相色谱测定,要配成一定的浓度（1mg/ml），怎么� 已经有18人回复
【讨论】为什么脂肪酸的测定都采用甲酯化，而不直接进样？已经有34人回复

1楼 2013-06-23 10:21:00

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

xutao073

禁虫 (初入文坛)

送红花一朵

本帖内容被屏蔽

2楼2013-06-24 12:03:37

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

rocking

金虫 (正式写手)

应助: 3 (幼儿园)
金币: 1408.1
帖子: 449
在线: 64.9小时
虫号: 224086
注册: 2006-03-22
性别: GG
专业: 食品科学基础

【答案】应助回帖

甜瓜没有做过，可以参考其他水果的。
参考下面文献：
Peach fruit acquired tolerance to low temperature stress by accumulation of linolenic acid and N-acylphosphatidylethanolamine in plasma membrane

Effects of heat treatment on internal browning andmembrane fatty acid in loquat fruit in response to chilling stress

赞一下

回复此楼

3楼2013-07-03 17:53:49

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主 xutao073 的主题更新

返回列表

最具人气热帖推荐 [查看全部]		作者	回/看	最后发表

[基金申请] 2026国自然放榜时间 +3	布布和一二 2026-08-08	3/150	2026-08-08 18:15 by Lightingo
[公派出国] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3	qTvzQBRAHjCi 2026-08-07	4/200	2026-08-08 17:27 by oEVWOejN9taj
[论文投稿] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3	qTvzQBRAHjCi 2026-08-07	4/200	2026-08-08 16:47 by oEVWOejN9taj
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3	Vi50GxzrFcSG 2026-08-07	4/200	2026-08-08 16:27 by oEVWOejN9taj
[考博] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3	Vi50GxzrFcSG 2026-08-07	4/200	2026-08-08 16:22 by oEVWOejN9taj
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3	Vi50GxzrFcSG 2026-08-07	5/250	2026-08-08 15:59 by oEVWOejN9taj
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3	WQyTGMbfH7Cx 2026-08-07	4/200	2026-08-08 15:02 by oEVWOejN9taj
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3	HEQlVqMTIA7d 2026-08-07	6/300	2026-08-08 14:42 by oEVWOejN9taj
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +4	HEQlVqMTIA7d 2026-08-07	5/250	2026-08-08 14:27 by oEVWOejN9taj
[基金申请] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3	HEQlVqMTIA7d 2026-08-07	4/200	2026-08-08 14:27 by oEVWOejN9taj
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3	HEQlVqMTIA7d 2026-08-07	5/250	2026-08-08 14:22 by oEVWOejN9taj
[教师之家] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3	KXLV3nuBVBY7 2026-08-07	5/250	2026-08-08 14:07 by oEVWOejN9taj
[硕博家园] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3	Vi50GxzrFcSG 2026-08-07	6/300	2026-08-08 10:19 by 3OOjAIS77qg2
[基金申请] 听说今天filecode变了 +24	布布和一二 2026-08-06	47/2350	2026-08-07 16:02 by zhiyanjiang
[基金申请] filecode变化情况 +6	布布和一二 2026-08-07	22/1100	2026-08-07 14:45 by 且听虎啸
[基金申请] filecode +14	等待解的谜 2026-08-06	19/950	2026-08-07 12:20 by wlwhappy
[基金申请] 求各位大神看下 100+6	hpkpkpkp 2026-08-05	33/1650	2026-08-06 14:49 by zhiyanjiang
[基金申请] 有没有H口的？有收到消息的吗？ +3	超级海虾 2026-08-04	3/150	2026-08-04 17:26 by 学教育滴
[基金申请] 纯娱乐，不喜欢勿喷 +7	Tide man 2026-08-04	10/500	2026-08-04 15:10 by loufangrui
[基金申请] 面上提前没消息，有中的吗 +14	archvillain 2026-08-02	18/900	2026-08-04 14:42 by archvillain