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sgy1116木虫 (小有名气)
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如何测定发酵液的乙醇含量
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| 最近需要上发酵罐，想知道发酵液的乙醇含量，希望其能在比较低的浓度下（至少可以测到5g/l）仍可以测定，知道的比如酒度计，快速氧化法什么的，主要想了解一下酶法测乙醇，什么样的试剂盒比较合适，能直接测发酵液里面，而不用蒸的，最好便宜一点，用的比较频繁，不可能太贵 |
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sgy1116
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6楼2013-05-08 21:33:38
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