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如何测定发酵液的乙醇含量
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sgy1116
木虫
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专业: 微生物生理与生物化学
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]
如何测定发酵液的乙醇含量
最近需要上发酵罐,想知道发酵液的乙醇含量,希望其能在比较低的浓度下(至少可以测到5g/l)仍可以测定,知道的比如酒度计,快速氧化法什么的,主要想了解一下酶法测乙醇,什么样的试剂盒比较合适,能直接测发酵液里面,而不用蒸的,最好便宜一点,用的比较频繁,不可能太贵
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1楼
2013-05-08 10:33:29
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syhorchid
木虫之王
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专业: 生物化学
【答案】应助回帖
★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
sgy1116: 金币+1
2013-05-08 21:34:09
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助!
2013-05-09 08:14:47
可以用气相色谱的方法检测
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syhorchid
4楼
2013-05-08 19:30:04
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谢伊莹
木虫
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注册: 2009-12-01
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MM
专业: 食品科学基础
没有高效液相色谱么?
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2楼
2013-05-08 10:43:47
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D00614068
金虫
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性别: GG
专业: 蛋白质组学
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sgy1116: 金币+1
2013-05-08 21:38:08
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助!
2013-05-09 08:14:34
可以使用液相的方法检测
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奋斗49天!
3楼
2013-05-08 18:46:46
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墙角弹棉花
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(小学生)
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红花: 4
帖子: 758
在线: 100.6小时
虫号: 2327685
注册: 2013-03-07
性别: GG
专业: 微生物生理与生物化学
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
色谱啊 精准自不必说!
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别人说的话随便听一听,自己做决定。
5楼
2013-05-08 20:12:03
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