24小时热门版块排行榜    

查看: 1946  |  回复: 9
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

ckenter

铁虫 (小有名气)

[求助] 怎么测定泡菜中的微生物

现在要测定测定泡菜里面有哪些微生物 要用到哪些培养基啊?求指导
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Hliotrope

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

把泡菜制成溶液,然后取溶液涂平板,最好做个梯度稀释,因为不知道微生物有多少,平板培养基当然是葡萄糖琼脂平板了
Someone
9楼2013-05-07 22:52:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答

alexyi515

禁虫 (小有名气)

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助交流! 2013-05-05 21:02:13
本帖内容被屏蔽

2楼2013-05-04 07:55:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ckenter

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by alexyi515 at 2013-05-04 07:55:50
泡菜主要是靠乳酸菌发酵的,其他菌不是优势菌种,当然发酵过头败坏了的除外。所以你可以测乳酸菌总数和菌落总数。乳酸菌用孟加拉红培养基,菌落总数用平板计数的普通琼脂培养基,都有配好的成品买。具体方法你看看国 ...

我现在在做芽菜 主要是先测定里面的微生物 然后隔段时间看其的变化。怎么分离出里面的微生物呢?我不知道里面有哪些微生物 该用哪些培养基
3楼2013-05-04 23:08:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

alexyi515

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

4楼2013-05-05 09:02:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料复试调剂 +3 学材料的点 2026-03-01 4/200 2026-03-02 00:07 by ccp273206157
[考研] 材料化工调剂 +12 今夏不夏 2026-03-01 13/650 2026-03-01 23:32 by L135790
[考研] 292求调剂 +6 yhk_819 2026-02-28 6/300 2026-03-01 23:23 by 向上的胖东
[考研] 江苏省农科院招调剂1名 +3 Qwertyuop 2026-03-01 3/150 2026-03-01 23:18 by aaadim
[基金申请] 成果系统访问量大,请一小时后再尝试。---NSFC啥时候好哦,已经两天这样了 +4 NSFC2026我来了 2026-02-28 4/200 2026-03-01 22:37 by 铁门栓
[考研] 275求调剂 +3 明远求学 2026-03-01 3/150 2026-03-01 22:29 by 刘兵
[硕博家园] 博士自荐 +7 科研狗111 2026-02-26 11/550 2026-03-01 22:24 by 哲平L
[考研] 272求调剂 +6 材紫有化 2026-02-28 6/300 2026-03-01 18:58 by 18137688336
[考博] 26申博 +4 想申博! 2026-02-26 6/300 2026-03-01 17:32 by 想申博!
[考研] 328求调剂 +3 aaadim 2026-03-01 5/250 2026-03-01 17:29 by njzyff
[考研] 321求调剂一志愿东北林业大学材料与化工英二数二 +4 虫虫虫虫虫7 2026-03-01 7/350 2026-03-01 16:52 by caszguilin
[基金申请] 刚录用,没有期刊号,但是在线可看的论文可以放为代表作吗 10+3 arang1 2026-03-01 3/150 2026-03-01 16:43 by babero
[考研] 313求调剂 +3 水流年lc 2026-02-28 3/150 2026-03-01 16:01 by 新能源达人
[考研] 307求调剂 +5 wyyyqx 2026-03-01 5/250 2026-03-01 15:21 by Fff-1
[考研] 304求调剂 +6 曼殊2266 2026-02-28 7/350 2026-03-01 15:14 by wjLi2017
[考研] 寻找调剂 +4 LYidhsjabdj 2026-02-28 4/200 2026-03-01 10:56 by sunny81
[论文投稿] 求助coordination chemistry reviews 的写作模板 10+3 ljplijiapeng 2026-02-27 4/200 2026-03-01 09:07 by babero
[考研] 材料调剂 +4 爱擦汗的可乐冰 2026-02-28 4/200 2026-03-01 00:38 by 猫猫球alter
[考研] 304求调剂 +3 52hz~~ 2026-02-28 5/250 2026-03-01 00:00 by 52hz~~
[考研] 264求调剂 +3 巴拉巴拉根556 2026-02-28 3/150 2026-02-28 21:31 by gaoxiaoniuma
信息提示
请填处理意见