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流星泪金虫 (小有名气)
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[求助]
谷物蛋白质电泳
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| 想要做一下加工方式对蛋白分子量的影响，原料是常见谷物，比如是玉米，想要问的是：直接玉米粒粉碎过筛后进行电泳还是要先提取蛋白？有什么区别？请高手指教 |
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