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liyanjie2009

银虫 (小有名气)


[交流] 淀粉微球——淀粉糊化后总是老化怎么办?

用反相悬浮法合成淀粉微球,水相遇到困难——淀粉浓度为15%,用2mol/LNaOH调pH到12,在80℃糊化半小时,冷却至室温,淀粉老化成果冻状。没法取出,请各位大侠指导一下!在线等
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yahu033

银虫 (正式写手)



liyanjie2009(金币+1): 谢谢参与
不是那么说的,其实我觉得现在很多学校研究这个问题的方向就是错的。
3楼2013-03-10 11:28:33
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小人物大世界

金虫 (小有名气)



liyanjie2009(金币+1): 谢谢参与
可不可以直接用水溶性淀粉,省去糊化过程。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2013-03-09 23:37:13
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anpei194

禁虫 (初入文坛)


liyanjie2009(金币+1): 谢谢参与
本帖内容被屏蔽

4楼2013-03-25 21:16:32
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anpei194

禁虫 (初入文坛)

本帖内容被屏蔽

5楼2013-03-25 22:26:59
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