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淀粉微球——淀粉糊化后总是老化怎么办？
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| 用反相悬浮法合成淀粉微球，水相遇到困难——淀粉浓度为15%，用2mol/LNaOH调pH到12，在80℃糊化半小时，冷却至室温，淀粉老化成果冻状。没法取出，请各位大侠指导一下！在线等 |
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2楼2013-03-09 23:37:13
3楼2013-03-10 11:28:33
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liyanjie2009(金币+1): 谢谢参与
liyanjie2009(金币+1): 谢谢参与
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4楼2013-03-25 21:16:32
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5楼2013-03-25 22:26:59
6楼2015-07-16 17:03:35