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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lgs1

木虫 (小有名气)

[求助] 发酵培养基灭菌的问题

最近用了一种新的花生粉来做发酵,但是灭菌后老是会结块,如图示,我的培养基配方是糊精 3%,葡萄糖 1%,花生粉 3%,酵母浸粉 0.25%,K2HPO4 0.05%,MgSO4 0.05%,Fe2SO4 0.0005%,灭菌条件是121℃,20min,我想问一下是花生粉和培养基其他成分起了反应(以前的花生粉不会有这种状况)还是灭菌时间太长了,这样的培养基还能用吗?有没有什么解决的办法,谢谢!

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laozuzunzhe

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
lgs1: 金币+1, 有帮助 2012-07-26 22:33:47
把硫酸镁和葡萄糖分别单独灭菌,灭菌后加进去。
5楼2012-07-26 11:09:57
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dgm1208

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
zhang8826857: 金币+1, 鼓励交流 2012-07-26 09:19:32
amisking: 回帖置顶 2012-07-26 22:01:12
lgs1: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-07-26 22:33:26
不知道你是用的什么灭菌条件,你这个培养基我没用过,但是之前用脱脂奶粉的时候也出现过类似情况,你是用的121℃15min吗?可以尝试一下时间缩短点,看看行不行,再不行的话,配培养基的时候加热先溶解一下(帮助可能不大,反正试试吧),或者试着用一些比较粗狂的滤膜先过滤一下(这样会有一下培养基的损失),反正我最后就是用的过滤的办法。楼主可以试试啦。
科研路艰辛···
2楼2012-07-26 09:09:39
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xyz7819227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
lgs1: 金币+1, 有帮助 2012-07-26 22:33:39
有葡萄糖存在还能用121度灭菌吗?葡萄糖会炭化的,改成115度,时间可以设成30min,当然想要快一点的话20min问题也不大。
海纳百川,有容乃大
4楼2012-07-26 11:04:45
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梦里灵雨

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
lgs1: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-07-26 22:33:56
糊精 3%,葡萄糖 1%,花生粉 3%,酵母浸粉 0.25%,K2HPO4 0.05%,MgSO4 0.05%,Fe2SO4 0.0005%
你培养基成分我就花生粉没用过,我实验室有人在用,不会出现这种情况。糊精 3%,花生粉 3%,你可以试试减少糊精或花生粉的量,看看是不是量的问题,就像4%玉米淀粉,我之前不加淀粉酶,灭菌后就变糊状,加淀粉酶或量少点,就不会出现这种问题了
6楼2012-07-26 12:26:17
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