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ymclh

银虫 (初入文坛)

[求助] 蛋白质变性问题

请问蛋白质样品冷冻干燥后再溶解于水中,性质还容易变吗?在线等待,谢谢。
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新虫 (初入文坛)

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★ ★
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ymclh: 金币+2, 有帮助 2012-05-12 22:26:38
蛋白质在25度以上容易变性。。
2楼2012-05-06 17:56:56
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痴夷子皮

版主 (文坛精英)

老痞

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
soundhorizo: 金币+2 2012-05-07 13:41:56
ymclh: 金币+3, ★★★很有帮助 2012-05-12 22:26:20
做过一个蛋白质药物,冻干粉针。不存在复溶变性之说,但不知道是否蛋白不同,性质不一。
另外,若冻干过程中没有添加保护剂,更多的是否应该考虑预冻、一次干燥、二次干燥过程中,可能会引起的蛋白变性呢?
守候在风中的宁静。
3楼2012-05-07 13:33:13
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fuyunyun

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

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ymclh: 金币+3, ★★★很有帮助 2012-05-12 22:26:29
蛋白在低温环境下相对稳定一些
你要注意蛋白冻干时用的保护也是什么!
一般用溶剂溶解时不会变性
4楼2012-05-07 14:25:23
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