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绿草如茵

木虫 (小有名气)

[求助] 酿酒酵母生长过程中会产生酸吗?

各位亲,请教一个问题:酿酒酵母(铵营养缺陷型)生长过程中会产生酸吗?如果产生酸,一般是什么酸?浓度会达到多大?谢谢!
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路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!
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看天

木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
最常见的就是乙酸 看你的糖浓度有多少 一般200g的初糖 产乙酸3-5g/L
戒嗔怒以养肝气,省言语以养神气,多读书以养质气,顺时令以养元气,不拘节以养大气,观天变以养灵气,莫强求规于运气。
2楼2012-05-04 17:52:32
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