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绿草如茵

木虫 (小有名气)

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[求助] 酿酒酵母生长过程中会产生酸吗？

各位亲，请教一个问题：酿酒酵母（铵营养缺陷型）生长过程中会产生酸吗？如果产生酸，一般是什么酸？浓度会达到多大？谢谢！

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路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！

1楼 2012-05-04 17:26:18

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看天

木虫 (知名作家)

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【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

最常见的就是乙酸看你的糖浓度有多少一般200g的初糖产乙酸3-5g/L

戒嗔怒以养肝气，省言语以养神气，多读书以养质气，顺时令以养元气，不拘节以养大气，观天变以养灵气，莫强求规于运气。

2楼2012-05-04 17:52:32

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