应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 用质构仪测可食用膜可行吗？
201/2返回列表12下一页
查看: 2806  |  回复: 19
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

CDJ520

新虫 (小有名气)

[求助] 用质构仪测可食用膜可行吗？

我在一篇文献上看见用质构仪测胶原蛋白膜的抗张强度和拉伸率的。
但一般都用的是电子拉力试验机。
请问可以用质构仪测吗？准确度怎么样？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2012-02-21 10:28:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖置顶 ( 共有3个 )

黑色雇佣兵

禁虫 (知名作家)
感谢参与，应助指数 +1
CDJ520(金币+1): ★★★很有帮助 2012-02-21 14:00:29
sweety(金币+2): 鼓励交流 2012-02-22 00:05:02
sweety: 回帖置顶 2012-02-22 00:05:04
本帖内容被屏蔽
3楼2012-02-21 13:53:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

weiweiqunshan

银虫 (小有名气)
CDJ520: 回帖置顶 2012-02-21 14:41:13
非常可行，比电子拉力测试仪数据强多了，但是要有合适的夹具。
赞一下 回复此楼
4楼2012-02-21 14:26:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

CDJ520

新虫 (小有名气)
引用回帖:
楼: Originally posted by weiweiqunshan at 2012-02-21 14:26:23:
非常可行，比电子拉力测试仪数据强多了，但是要有合适的夹具。

比用电子拉力测试仪器强在什么地方，你也是做膜的吗？加我qq810464290,交流一下。
赞一下 回复此楼
5楼2012-02-21 14:40:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

王拉拉

金虫 (正式写手)
可以用质构仪测，有专门的测量膜类产品的探头，只要你的样品准备的大小均匀，薄厚一致一般数据的准确率挺高的。。。
赞一下(1人) 回复此楼
民以食为天
6楼2012-02-21 14:41:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

王拉拉

金虫 (正式写手)
sweety(金币+2): 鼓励专家参与交流 2012-02-22 00:05:48
引用回帖:
7楼: Originally posted by CDJ520 at 2012-02-21 14:49:29:
请问，你使用的什么样的成膜方法，是直接流延法吗？承载容器是什么，培养皿可以吗？感觉不是很均匀诶

不好意思啊，我不是研究食用膜的，不是很清楚食用膜的制作，我们实验室有质构仪一般帮别人测样品什么的，自己没有研究过膜。你在问问别人吧，只要你的膜薄厚一样测的结果就很好！
赞一下(1人) 回复此楼
民以食为天
8楼2012-02-21 16:44:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pirate0324

银虫 (正式写手)
★
sweety(金币+2): 鼓励新虫发帖 2012-02-22 00:04:32
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-05-14 23:03:48
我是做膜的，就是用质构仪测的，文献上很多用这种方法的，至于参数可以参考文献上的，我试过培养皿流延明胶成膜，但是无法成膜，后来用的聚丙烯的塑料盘。个人感觉，培养皿中间是向上凸的，膜如果薄的话，明显中间薄，边缘厚
赞一下(1人) 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

CDJ520
pirate0324
11楼2012-02-21 23:15:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
CDJ520(金币+1): ★有帮助 2012-02-21 11:55:40
可以，要专用的夹具，否则你的膜怎么固定在仪器上？
赞一下 回复此楼
2楼2012-02-21 11:45:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

CDJ520

新虫 (小有名气)
引用回帖:
楼: Originally posted by 王拉拉 at 2012-02-21 14:41:03:
可以用质构仪测，有专门的测量膜类产品的探头，只要你的样品准备的大小均匀，薄厚一致一般数据的准确率挺高的。。。

请问，你使用的什么样的成膜方法，是直接流延法吗？承载容器是什么，培养皿可以吗？感觉不是很均匀诶
赞一下 回复此楼
7楼2012-02-21 14:49:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

CDJ520

新虫 (小有名气)
引用回帖:
楼: Originally posted by 王拉拉 at 2012-02-21 16:44:18:
不好意思啊，我不是研究食用膜的，不是很清楚食用膜的制作，我们实验室有质构仪一般帮别人测样品什么的，自己没有研究过膜。你在问问别人吧，只要你的膜薄厚一样测的结果就很好！

哦，这样子的哦，谢谢~！
赞一下 回复此楼
9楼2012-02-21 17:07:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

王拉拉

金虫 (正式写手)
★
hsd3521: 金币+1, 感谢专家 2012-05-14 23:04:16
引用回帖:
9楼: Originally posted by CDJ520 at 2012-02-21 17:07:01:
哦，这样子的哦，谢谢~！

10楼2012-02-21 17:45:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 CDJ520 的主题更新
201/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 【考研调剂】化学专业 281分，一志愿四川大学，诚心求调剂 +5 吃吃吃才有意义 2026-03-19 5/250 2026-03-19 16:18 by 30660438
[考研] 286求调剂 +6 lemonzzn 2026-03-16 10/500 2026-03-19 14:31 by lemonzzn
[考研] 281求调剂（0805） +9 烟汐忆海 2026-03-16 19/950 2026-03-19 11:42 by laoshidan
[考研] 332求调剂 +3 ydfyh 2026-03-17 3/150 2026-03-19 10:14 by 功夫疯狂
[考研] 材料与化工一志愿南昌大学327求调剂推荐 +8 Ncdx123456 2026-03-13 9/450 2026-03-18 14:40 by haxia
[考研] 302求调剂 +10 呼呼呼。。。。 2026-03-17 10/500 2026-03-18 12:45 by Linda Hu
[考研] 0854，计算机类招收调剂 +3 胡辣汤放糖 2026-03-15 6/300 2026-03-18 12:09 by 上岸上岸……..
[考研] 0703化学调剂 +3 妮妮ninicgb 2026-03-17 3/150 2026-03-18 10:29 by macy2011
[考研] 材料专硕326求调剂 +6 墨煜姒莘 2026-03-15 7/350 2026-03-17 17:10 by ruiyingmiao
[考研] 278求调剂 +3 Yy7400 2026-03-13 3/150 2026-03-17 08:24 by laoshidan
[考研] 一志愿，福州大学材料专硕339分求调剂 +3 木子momo青争 2026-03-15 3/150 2026-03-17 07:52 by laoshidan
[考研] 283求调剂 +3 听风就是雨； 2026-03-16 3/150 2026-03-17 07:41 by 热情沙漠
[考研] 11408 一志愿西电，277分求调剂 +3 zhouzhen654 2026-03-16 3/150 2026-03-17 07:03 by laoshidan
[考研] 304求调剂 +5 素年祭语 2026-03-15 5/250 2026-03-16 17:00 by 我的船我的海
[考研] 321求调剂 +5 大米饭！ 2026-03-15 5/250 2026-03-16 16:33 by houyaoxu
[考研] 中科大材料与化工319求调剂 +3 孟鑫材料 2026-03-14 3/150 2026-03-14 20:10 by ms629
[考研] 本科南京大学一志愿川大药学327 +3 麦田耕者 2026-03-14 3/150 2026-03-14 20:04 by 外星文明
[考研] 复试调剂 +3 呼呼？~+123456 2026-03-14 3/150 2026-03-14 16:53 by WTUChen
[考研] ［0860］321分求调剂，ab区皆可 +4 宝贵热 2026-03-13 4/200 2026-03-13 22:01 by 星空星月
[考研] 070303一志愿西北大学学硕310找调剂 +3 d如愿上岸 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:43 by houyaoxu
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭