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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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追梦的人1987

金虫 (小有名气)

[求助] 发酵测还原糖

本人现在刚开始做真菌发酵（药用菌）液体发酵，现在想测发酵液里面的还原糖，想问一下，测之前还需要醇沉一下去多糖吗，还有，大家一般用什么方法测还原糖啊
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1楼 2011-11-05 16:06:05
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cc1000ml

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

追梦的人1987(金币+1): 2011-11-05 16:36:27
引用回帖:
1楼: Originally posted by 追梦的人1987 at 2011-11-05 16:06:05:
本人现在刚开始做真菌发酵（药用菌）液体发酵，现在想测发酵液里面的还原糖，想问一下，测之前还需要醇沉一下去多糖吗，还有，大家一般用什么方法测还原糖啊

还原糖，用DNS应该可以。
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徐无鬼
2楼2011-11-05 16:33:32
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追梦的人1987

金虫 (小有名气)
想问一下啊，测之前你们去多糖吗，还是直接测啊
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3楼2011-11-05 16:36:51
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cc1000ml

金虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 追梦的人1987 at 2011-11-05 16:36:51:
想问一下啊，测之前你们去多糖吗，还是直接测啊

DNS是测定还原糖的，是不是要看多糖是不是有还原性呢？当时候我自己做的时候 是没有去多糖的.这个不是很清楚。楼主可以查一下相关文献 看看别人是怎么处理这个问题的.
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徐无鬼
4楼2011-11-06 14:31:37
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qmc2010

铁杆木虫 (正式写手)
★
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流，回帖越详细越能帮到lz哦 2011-11-06 18:53:46
测还原糖一般都用DNS法，生化实验书上都有的。
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5楼2011-11-06 18:35:14
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