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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】黑曲霉发酵过程中繁殖过快影响发酵效率
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wanglu126

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】黑曲霉发酵过程中繁殖过快影响发酵效率

我们在用黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠过程中出现了黑曲霉繁殖过快影响发酵效率的问题，怎样解决。
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1楼2010-09-15 16:22:40
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flightty

木虫 (正式写手)
wanglu126(金币+1): 2010-09-15 16:53:59
减少接种量，采用迟效碳源等，总之让它代谢过程慢下来！
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2楼2010-09-15 16:49:24
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wanglu126

银虫 (小有名气)
我们想通过加入一种表面活性剂之类的东西，既能抑菌又能穿透其细胞膜，增加发酵液中酶的含量，谁知道加什么合适。
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3楼2010-09-15 16:57:31
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1987lily1987

银虫 (小有名气)
将培养基中的葡萄糖，蔗糖等换成迟效碳源
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4楼2010-10-19 14:21:35
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