油酸与氢氧化钾做一下滴定中和实验试一试，看多少用量能达到中性ph值，比如先将10克油酸溶于热水中分散均匀，再每次0.5克地加入氢氧化钾，看一下，多少克的氢氧化钾能达到中性，不就可以了，现在市场上工业用的90，99级氢氧化钾都算正常啊。我用的是90氢氧化钾与油酸反应，350克的油酸与50克氢氧化钾反应，再加1600克水，最终得到2000克的油酸钾成品粘度，可以是了，不是特别稠，折光率为20.不知你是如何可配的，油酸钾这种产品不耐硬水，一般要配合其他原料一起使用吧，

实际化工生产哪里有这样先算理论的，先找到能找到的原料进行实践中的中和实验，应用化学都是用质量比的，哪里还搞摩尔比，不好换算啊，再者油酸的类别太多，菜籽油，棕榈油，蓖麻油，椰子油，米糠油酸等，式样类别太多没有法定，不同油酸，什么 酸值，游离什么醇值乱七八糟一大堆参数，没有想那么多。