要看做什么用，怎么用。无结晶水和含结晶水的盐在性质上有不同。对氯化钙而言，如果只是溶液中用其中的钙离子或者氯离子，对氯化钙而言没什么区别，

如果只是需要钙离子和氯离子，有水盐和无水盐没有差别。
如果要用到其吸水性，如干燥能力，两者就有明显差别了，无水的吸水能力自然要强些。