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能否帮忙排下丙三醇、山梨醇、葡萄糖、蔗糖、脂肪酸钠的极性大小?

作者 chemlaw
来源: 小木虫 150 3 举报帖子
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能否帮忙排下在水溶液中的丙三醇、山梨醇、葡萄糖、蔗糖、脂肪酸钠的极性大小?
可以用查出来的偶极矩数据来排极性大小,也可以通过量子化学计算的方式来排。

注:水溶液中,葡萄糖几乎都以环式存在,链式极少。 返回小木虫查看更多

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