网上现在出现了很多果蔬专用生物酶清洗剂的新产品，新配方；
宣传的卖点就是安全环保，可以生物降解，
现在就连工业设备清洗，都出现了要求用安全环保的生物酶清洗剂的呼声，
但我觉得工业设备的油污清洗用生物酶来清洗，目前技术或说时机不成熟，
一是工业设备油污---重油污多，复合型油污多，用生物酶很难高效，快速清洗干净；
全靠酶去生物发酵分解，很难达到高效，在5分钟左右很难清洗干净，很难跟得上生产线生产速度呢。
当然在本身就是很轻的油污的零件是可以清洗干净，
二是工业用生物酶清洗剂的清洗成本，现在的碱性脂肪酶每公斤都近200元，放少了清洗效果不行，放多了，成本受不了呀，
工业设备零件清洗可是大批量流水线生产啊。

当然做为工业清洗剂一个发展方向，大家都来探讨一下这个生物酶在工业清洗剂配方设计的想法，
一般用什么原料搭配好，总不能清水里就加5%的脂肪酶吧，那成本也太高了，
5%就是将近10元/公斤的成本，这样的清洗剂哪个用得起。

不知有多少同行现在在进行生物酶清洗剂的研发，说出来，分享一下研发心得！多谢  ，

工业里面矿物油的使用量远大于动植物油的使用量，脂肪酶对动植物油还有效果，对矿物油。。。此外，酶仅仅是锦上添花的作用，。

酶清洗感觉是个伪命题，15年前就流行说脂肪酶，蛋白酶等酶制剂取代工业表面活性剂，知道现在感觉工业方便的表面活性剂倒是进步不小，反观酶制剂没有听说有什么突破，至少工业清洗方面没有任何进步！

这确定是一个问题，工业清洗用生物酶确实是一个新的思路，
但上面的兄弟也说的有道理，动植物油脂可以生物降解，
但工业设备上很多是石蜡矿物油或环烷基础油，这些工业合成的油是很难短时间生物分解的，
而工业清洗一般要求个五分到20分钟就要清洗完成，再进入一下工艺流程，不能放在那里等生物分解几天吧。

我目前用到的脂肪酶清洗剂用的脂肪酶粉末都12的碱性，可能脂肪酶是很少用量，大部分是碱性助洗剂吧，就象我们的洗衣粉里的生物酶脂肪格酶一样，也是添加酶种，以碱洗助剂 为主。