周末应该是要休息吧

系统不会变的，放心吧

首先要确认编辑是否给你了具体的延长时间，如果给了就安心补充你的实验，如果没给，尽快再问一下，以免造成不必要的麻烦

编辑应该在回复你之前将截止日期延长，然后告诉你延长到什么时候。等一两天再看看状态，如果没有延，再同编辑落实一下

一般都允许延长的，最好说明原因和要求延长的时间。
编辑允许了就放心吧，有邮件呢。
现在很多刊物都注明特殊时期，给的宽容度很大。