导师信息：刘艳芳，博士，研究员，闵行区领军人才，上海市农业科学院食用菌所加工技术与发酵工程研究室副主任，硕士研究生导师，中国食品科学技术学会青委会委员，菌物学会健康产业分会和灵芝产业分会理事，菌物学报和食用菌学报编委。主要从事食药用菌功能成分分析、活性成分的纯化制备技术、多糖结构构象表征及构效关系研究和大健康功能产品开发工作。
具有国家级试验平台，属多学科交叉，现招生专业为食品科学与工程。欢迎食品学科的考生联系调剂，要求考数学。有意向者请发送简历至邮箱：16888852@qq.com，谢谢！ 返回小木虫查看更多