食品类核心期刊哪个比较不错，我是研究油脂的
有投稿方式吗感谢
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食品科学啊
中国粮油学报
中国油脂
如果投综合性的话，中国食品学报、食品科学、现代食品科技是比较好的
或者看你的具体方向，比如和化学、营养健康相关就食品工业科技、食品与发酵工业
或者粮油、油脂学报，