冰棒哪哪部分更甜(物化考研题)
考研题，大家不要用常识判断，我是这么想的，因为冰棒中有溶质，所以凝固点会降低，冰的密度小于水，所以浓度低的部分在上面结冰，所以越往下越甜，不知道对不对，恳请道友解答
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应该选B吧？
我认为应该是那一侧最甜…4个侧面，面积大的左右两侧最甜
表面应该是最甜的，低温下糖在水中析晶，而表面的自由能低，含糖晶体易于在表面析出，可能会在表面出现一个富糖区域。仅供参考
，
都很甜吧