用哪本无所谓，自己看的懂就好，南大讲的细致，天大统计热力学讲的好点，换着看也行。物化是演绎性的，一定要把概念弄透，重要公式自己会推。

2楼说的很好！  有个大学慕课，又叫爱课程网，里面汇集了各专业课教学视频，物理化学的更是有多种，可以去看看。如2楼所说，重要公式需掌握推导。