核心还有特别好发的吗？基本上都得看论文质量的！

一般大学学报，农业大学学报，比较好发表

江苏农业科学，或者食品工业

食品研究与开发，食品科技，这两个也比较容易。。。。

当然了。江苏农业科学可能是现在最容易的核心了

那就跪求，管理类核心比较好中的……