如果你在专业知识上不是小白，建议不要脱开自己固有的知识去读博，因为那样会很苦闷（什么都不会，还不如一个硕士生，博士毕业之后还要面对博士招聘查三代的问题）。
事实上，有的时候跨专业往往会比本专业做的还好，这是因为博士课题是一个很窄的方向，综合利用你的本科和硕士专业的特点，选择一个与两者均相关的专业即可。
至于怎么选？你可以结合自己的专业知识，去中国知网通过搜索几个相关的关键词，找到一些相关方向的博士论文，这些论文往往会是各种不同专业的，看到了这些论文，估计你也就明白了该去读哪个专业的博士了。