《微生物制药工艺及反应器》
内容简介
本书主要介绍了微生物制药工业生产过程所涉及的基本概念、基本方法、基本原理，生产影响因素及工艺控制手段，生产过程问题分析及解决方法，物料与能量衡算等；讨论了生物反应器的结构及作用、操作要点以及必要的工艺计算等；阐述了典型微生物制药产品的理化性质、生产原理、生产工艺过程及操作控制要点、技术发展等；同时还简要介绍了下游加工过程所涉及的基本技术及工业三废治理技术等。
图书目录
绪论
一、微生物药物与微生物制药
二、微生物制药业的发展过程
三、微生物制药工业
四、微生物制药业的现状及发展方向
思考题
第一章 种子的扩大培养
第二章 培养基的制备
第三章 无菌空气的制备
第四章 灭菌
第五章 微生物发酵及工艺控制
第六章 物料与能量衡算
第七章 生物反应器
第八章 发酵下游过程简介
第九章 环境保护及三废的防治
第十章 青霉素的生产
第十一章 红霉素的生产
第十二章 氨基酸的生产
第十三章 维生素C的生产
第十四章 甾体激素的微生物转化工艺
第十五章 微生物酶的生产
参考文献
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