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异构脂肪酸和直链脂肪酸如何区分?

作者 05243003
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  • 精华评论
  • peihong1121

    异构脂肪酸有支链,这是和直链脂肪酸的区别

  • 05243003

    引用回帖:
    2楼: Originally posted by peihong1121 at 2013-08-20 11:28:08
    异构脂肪酸有支链,这是和直链脂肪酸的区别

    啊,是产物中如何分离支链脂肪酸和直链脂肪酸,GS/MS可以分离开,对照图谱也没问题,但MS图谱由于是碎片,很难确定支链的位置等信息,如果我不跑标品,如何能鉴定出来

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