救急，急，急急！！！壳聚糖方面
求助：我的课题是:判断壳聚糖对脂肪酶的吸附
操作步骤是：在壳聚糖（分子量约为728.5KDa）溶液中加入一定体积的脂肪酶液，通过分离检测，判断壳聚糖是否吸附脂肪酶（脂肪酶LS-20）
难点是：怎么把吸附上壳聚糖的酶和游离酶分开，如果不分开就没法检测（因为壳聚糖和酶结构中都有酰胺基），常规的方法如离心，盐析等。
怎么做？能不能做？
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如果是单纯的分开的话，离心应该就可以
不是专业人士，只是抛砖引玉
可以直接在显微镜下观察。
我在大学时候做过磁流体，包覆剂用的就是壳聚糖，之后做成了在显微镜下看就一清二楚了。若是看吸附程度的话，可以用热重法，