求助这篇文献的期卷？？？
The Properties and Genetics of Barley Malt Starch Degrading Enzymes
D. E. Evans, C. Li and J. K. Eglinton
GENETICS AND IMPROVEMENT OF BARLEY MALT QUALITY
Advanced Topics in Science and Technology in China, 2010, 143-189, DOI: 10.1007/978-3-642-01279-2_6
请问各位大侠，知道这些如何查找这篇文章是多少期？多少卷？？
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把题目输到谷歌学术搜索里搜一下就行
打开直接进库里看就知道号了
禛enetics and Improvement of Barley Malt Quality》
作者：Guoping Zhang and Chengdao Li
一个章节 具体：https://www.springerlink.com/con ... page=1&locus=48，
感觉这像是个会议论文集啊
下面是书的封面图