这个你要从不同的观点来分析
比如从能量观点：当你搅拌的时候，其实就是在体系内注入能量，这个时候一般来说产生的颗粒要小，因为颗粒的比表面大，小颗粒的比表面大于大颗粒。搅拌增加了体系能量，根据能量守恒，倾向于产生小颗粒。如果不搅拌，总的能量低，从而产生大颗粒。但是也不能一概而论，比如当加热的时候，虽然是注入能量，在温度较高时候，颗粒还是倾向于聚集，形成大颗粒，这是颗粒的稳定性问题。
形貌影响，主要是搅拌可能会影响颗粒的生长的方向，

本来想说呢，可是二楼说的已经很高深比较完美了！我值补充一点，就是搅拌速度对历经的均一程度影响很大！对成核的数量以及质量都有很大影响，对形貌也有影响，比如有些线或者帮棒的合成要求搅拌速度不能太高，而合成颗粒时候要求搅拌速度尽量高一些！

我也学习了

不知道是什么体系，不能一概而论的，正如二楼所说的，要针对不同体系来分析，此外体系所用的表面活性剂以及其他的保护剂也有影响

我觉得搅拌速率越大 溶液中的成分越均匀 在保持其他条件不变的话 粒径会变小 并接粒径比较均匀 这是由于 各个体积中 反应相同
如果叫搅拌速率比较低 溶液中成分不均匀 先反应的粒子会成为晶核 然后晶核不断与溶液中的试剂反应 这样粒子不均匀
但是搅拌速率和粒子的形态并没有什么直接关系 粒子的形态主要和trapping-reagent有关系

搅拌改变浓度分布，对粒径必然有影响，影响程度就要视体系而言了

一般在有机溶剂里面反应的话，由于表面活性剂的作用，体系一般会是微乳体系，
所以搅拌还是有利于分散的，具体的速度要根据实验经验积累