一般是测离子浓度，比如氯化钠就测氯离子浓度就行了，氯离子的浓度在化学分析实验里有

沉淀滴定法

低浓度可以用离子色谱啊  呵呵 提议

补充一下，就是用目前市场上的便携式盐度计、电导仪可以测吗？

拿不到分了。。。不过还是给你建议吧！
用液相色谱很方便的，测一下里面阴离子的含量，然后再换算成盐浓度就可以了

在本世纪初，克纽森(Knudsen)等人建立了盐度定义，当时的盐度定义是指在 1000g海水中，当碳酸盐全部变为氧化物、溴和碘以氯代替，所有的有机物质全部氧化之后所含固体物质的总数。其测量方法是取一定量的海水，加盐酸和氯水，蒸发至干，然后在380℃和480℃的恒温下干燥48h，最后称所剩余固体物质的重量。

1969年电导盐度定义
　　在60年代初期，英国国立海洋研究所考克思(Cox)等人从各大洋及波罗的海、黑海、地中海和红海，采集了200m层以浅的135个海水样品，首先应用标准海水，准确地测定了水样的氯度值，然后测定具有不同盐度的水样与盐度为35.000‰、温度为15℃的标准海水、在一个标准大气压下的电导比()，从而得到了盐度椔榷鹊男碌墓叵凳胶脱味葪相对电导率的关系式，又称为1969年电导盐度定义：
　　S‰=1.80655Cl‰
百度的
所以盐度还是用电导法，