主要观察液滴的粒度，再有就是其分散程度

我就是不知道怎么看它的分散程度啊？怎么看分散程度呢？麻烦你 说具体点吧。

只用肉眼看的话是不是免强点了啊

我感觉液滴分散均匀应该就是乳液的稳定性好，这个通过肉眼观察其是否稳定，不会分层就可以了。
用显微镜观察的话，可以观察粒径大小以及数量，但如果你的粒径不均一，就是不是单分散乳液，液滴有大有小，那也没有分散是否均一的说法了。