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高压灭菌锅原理

作者 虫子739
来源: 小木虫 450 9 举报帖子
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请问我们常用的高压灭菌锅的原理是什么?今天被问到这个问题,好像只一知半解,解释不清楚。为什么要先排气? 返回小木虫查看更多

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  • 精华评论
  • wangtengxu

    是为了增加锅内温度 起到更好的灭菌效果,

  • churmi

    明白,周德庆,微生物学上有的!

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